รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์นี้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดสินค้าของ บริษัท ไบโอฟอร์มอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่มีการผลิตและจัดจำหน่ายแป้งกล้วย โดยผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นใช้วัตถุดิบที่เป็นผงทั้งหมด และสามารถเตรียมบริโภคได้ง่ายโดยการเติมน้ำ ผสมให้เข้ากัน และทำให้สุกด้วยไมโครเวฟ ที่กำลังไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที ได้เป็นผลิตภัณฑ์บราวนี่ที่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนกับบราวนี่ที่อบด้วยเตาปกติ
ลักษณะเด่น
สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้สะดวกและยังใช้เป็นกิจกรรมการปรุงอาหารภายในครอบครัวได้ โดยใช้วิธีการเพียงเทส่วนผสมบราวนี่ลงในถาดที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ เติมน้ำตามปริมาณที่กำหนด ผสมให้เข้ากัน อบด้วยไมโครเวฟ 800 วัตต์ 2 นาที จะได้บราวนี่ที่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนกับบราวนี่ที่อบปกติซึ่งใช้เวลา 20-30 นาที ที่ 150 oC และผลิตภัณฑ์นี้ ปราศจากกลูเตน มีเส้นใยอาหารและธาตุเหล็กสูง เก็บได้นาน 1 ปี
การนำไปใช้ประโยชน์
บริษัท ไบโอฟอร์มอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กำลังเตรียมความพร้อมในการจดทะเบียนอาหาร (อย.) และเตรียมวางแผนการผลิตเพื่อจัดจำหน่าย