รายการเพิ่มเติม

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ไข่ที่มีส่วนผสมของข้าวไรซ์เบอร์รี่และเส้นผัก นับได้ว่าเป็น Superfood นอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ยังอุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน แอนโธไซยานิน ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง วิตามินเอที่ดีต่อสายตา แคลเชียมที่ช่วยเรื่องกระดูก ธาตุเหล็กที่ช่วยปรับสมดุลของร่างกาย และไฟเบอร์จากผักที่ช่วยในการย่อย ใช้เทคนิคโมเลกุลเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ

ลักษณะเด่น

3.1 เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารหลากหลาย
3.2 เพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่รักสุขภาพและเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ
3.3 นำเทคนิคโมเลกุลมาประยุกต์ใช้ให้ผลิตภัณฑ์น่าสนใจและสะดวกต่อการบริโภค

การนำไปใช้ประโยชน์

เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้สูงอายุและผู้ที่รักสุขภาพที่มีเวลาในการเลือกบริโภคน้อยแต่มีสารอาหารที่เหมาะสม และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย อีกทั้งเป็นแนวทางของผู้ประกอบการที่ผลิตเต้าหู้ไข่ และยังเป็นการช่วยนำผลผลิตทางการเกษตรมาเพิ่มมูลค่าให้มากขึ้น ลดอัตราการล้นตลาดของผลผลิตทางการเกษตร